2 dl couscous’i

2 dl keevat vett

0,5 tl soola

2 sl sidrunimahla

3 sl oli

purustatud pipart voi tsillit

1 sl hakitud siledalehelist peterselli

1 sl hakitud varsket munti

1 keskmine lavakurk

250 g kirsstomatit

musti oliive

Mooda couscous suurde kaussi, lisa sool ning vala peale keev vesi.

Sega ning lase paisuda.

Sega sidrunimahl oli ja maitseainetega uhtlaseks.

Lisa valmis couscous, sega ning lase u 10 minutit maitsestuda.

Seejarel lisa tukeldatud kurk ja tomat ning serveeri salat soovi korral oliividega.

Juurde sobib lavas-tuupi sai.