Koostis- ja maitseained

Kogus
kondiga seakarbonaad voi seakarree 1kg
MAITSESEGU
Sool
1Vt

lisaks toodet:

Meresool 1tl
kuuslaugupipar 1tl
oli 1sl
vaike kimp varsket tuumiani voi paar oksa rosmariini

Liha ettevalmistamisel puhasta soovi korral kondiotsad, eemalda kamar ja liigne rasv. Purusta uhmris maitseained ja urdid. Pintselda maitsesegu lihale. Kupseta ahjus 140°C juures, vahetevahel rooga praeleemega kastes, kuni liha sisetemperatuur on 72°C. Retsept on moeldud neljale kuni kuuele inimesele.