4 kanafileed

100 g void

hakitud peterselli

1 muna

kuuslaugupipart

? kl riivsaia

kupsetamiseks oli

 

Vasarda filee ohukeseks.

Sega voi hakitud peterselliga, vooli voi vormi 4 piklikku tukki.

Maitsesta kuuslaugupipraga.

Voitukk aseta fileele ja keera rulli.

Kotlet kasta lahtiklopitud munasse, siis veereta riivsaias, siis jalle munasse ja veel riivsaias, et paneerimiskiht oleks hasti tihe.

Prae rohkes rasvas pruuniks.